Salexpo è la rassegna del gusto organizzata da Caroli Hotels e dedicata alle prelibatezze gastronomiche salentine: un evento che si propone di promuovere i prodotti del territorio, con un’attenzione particolare per quelli a km 0. Un’occasione ottima per una puntata in Salento, fuori stagione, per scoprire, oltre alle eccellenze gastronomiche, piccoli tesori che d’estate, distratti dal mare, si tende a trascurare.
I opzione, € 139,00 a coppia
Sabato 9 Novembre
Arrivo all’Hotel Bellavista Club di Gallipoli
Ore 16.00. Corso di cucina con gli Chef Euro-Toques Italia dei Caroli Hotels
Ore 17.30. Gara di preparazione di “sagne torte”, orecchiette e “minchiareddhi”
Passeggiata nel borgo antico di Gallipoli
Cena con inserimento di prodotti dei Presidi Slow Food
Ore 21.30. American Bar del Bellavista Club: presentazione e degustazione di “Giuggianello”, gelato artigianale dedicato al Salento
Pernottamento.
Domenica 10 Novembre
Prima colazione
Ore 9.30. Show cooking. L’arte dolciaria salentina interpretata dalla pasticcera Raimonda Vergine
Visita del sistema museale di Gallipoli
Pranzo con inserimento di prodotti dei Presidi Slow Food Relax nell’esclusiva SPA per 2 al quattordicesimo piano del Bellavista Club (sconto del 20% su percorsi e trattamenti). Prenotazione obbligatoria, previa disponibilità
Ore 18.30. Assaggi per scoprire il Salento. Chef Euro-Toques tra i banchi della manifestazione prepareranno un menu composto da 8 portate utilizzando le eccellenze gastronomiche protagoniste a Salexpo.
II opzione, € 279,00 a coppia
Venerdì 8 Novembre
Arrivo all’Hotel Bellavista Club di Gallipoli
Ore 19.00. American Bar del Bellavista Club: presentazione e degustazione di “Alimini”, cocktail dedicato al Salento
Ore 19.30. “Flamber” – Show cooking e degustazione di piatti flambé a cura della Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi
Cena con inserimento di prodotti dei Presidi Slow Food
Sabato 9 Novembre
Prima colazione
Passeggiata nel borgo antico di Gallipoli
Pranzo con inserimento di prodotti dei Presidi Slow Food
Ore 16.00. Corso di cucina con gli Chef Euro-Toques Italia dei Caroli Hotels
Ore 17.30. Gara di preparazione di “sagne torte”, orecchiette e “minchiareddhi
Cena con inserimento di prodotti dei Presidi Slow Food
Ore 21.30. American Bar del Bellavista Club: presentazione e degustazione di “Giuggianello”, gelato artigianale dedicato al Salento
Pernottamento.
Domenica 10 Novembre
Prima colazione
Ore 9.30. L’arte dolciaria salentina interpretata dalla pasticcera Raimonda Vergine
Visita del sistema museale di Gallipoli
Pranzo con inserimento di prodotti dei Presidi Slow Food
Relax nell’esclusiva SPA per 2 al quattordicesimo piano del Bellavista Club (sconto del 20% su percorsi e trattamenti). Prenotazione obbligatoria, previa disponibilità
Ore 18.30. Assaggi per scoprire il Salento. Chef Euro-Toques tra i banchi della manifestazione prepareranno un menu composto da 8 portate utilizzando le eccellenze gastronomiche protagoniste a Salexpo.